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中国农业大学程永强教授来公司做学术报告

时间:2023-09-24浏览:29设置

应yh1122银河国际和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室邀请,中国农业大学程永强教授来公司进行学术交流,期间将为师生做“预制菜产业发展现状及未来趋势”的学术报告。具体事宜如下:

 

报告题目:预制菜产业发展现状及未来趋势

报告人:程永强教授

报告时间:2023926日下午1430

报告地点:科学校区食工楼209报告厅

欢迎广大师生参加!

 

 

yh1122银河国际

2023924

 

 

 

附:程永强教授简介

程永强,男,197210月出生,日本筑波大学博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师,植物源功能食品北京市重点实验室主任,教育部新世纪优秀人才,现代农业产业技术体系岗位科学家,国家十四五重点研发计划项目首席科学家。兼任International Agricultural Engineering Journal 杂志执行主编,中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会秘书长等职务。

多年来一直从事粮食加工与功能食品开发方面的工作,重点研究方向包括:米面制品开发及品质调控;谷物淀粉加工品质评价及功能性产品开发;功能食品的评价与开发。充分结合现代生物技术(酶制剂、发酵),提升产品品质和功能特性。主持国家“十四五”重点研发计划项目“方便主食食品规模化加工关键技术研究与集成应用”,已经完成和正在主持承担国家自然科学基金面上项目6项,国家十一五”“十二五”“十三五课题多项。获得北京市科技进步奖1项,国家教学成果二等奖1项,发表文章近200篇,其中SCIEI检索文章80多篇,第一完成人获得授权发明专利多项。

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